ようやく乗り越えた?中葉春菊

写真は中葉春菊です。
9月18日に種まきした畝から収穫しました。その後ユーラック換気4号で被膜して、霜から守りました。今回初めて思うような良い出来で収穫までこれました。

中葉春菊

茎はアスパラのようにシャキシャシしていて旨みもあり、
無肥料自然栽培らしく えぐみを感じずすっきりしたお味です。

なので春菊独特の食味が苦手な人でも 食べられると思います!

今後 春菊を上手に栽培するヒントをいただいた気がします。

 

群馬県高崎市(東に100メートル行くと前橋市)自然栽培のタンポポ農園


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2013-12-20 | Posted in 2013年栽培日記No Comments » 

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