紅心大根

写真は紅心大根です。

今年作付けした紅心大根、出荷が終わりました。

やってみてわかったこと。。。結構鳥さんにイタズラしやすいんですね~~。つつかれてかなりの数量が食べられてました。

なんでだろ?まるっこい形が大根と思われず、甘い果物と間違われた?いやいや、ほとんど土の中に埋没しているのでよくわかりません。。

 

紅心大根

 

今年購入種子からはじめまして、形が揃わず自家消費した子も多かったのですが、とても美味しく頂きました。みずみずしくてシャキシャキする食感が良く、主に酢漬けにしました。

来年も栽培するため命を繋いでいきたいと思います。

 

群馬県高崎市(東に100メートル行くと前橋市)自然栽培のタンポポ農園


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2012-12-20 | Posted in 2012年栽培日記No Comments » 

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