五木赤大根の出荷開始!

12月にはいって気温が下がってきました。まだまだ凍りつくような寒さではないので、ちょっと体を動かせな汗ばむ陽気でなによりです。。今年は暖かいね~~。。今年の大根第一弾、打木源助大根が終わりそうです。ちょうど今頃になり寒さにあたって、辛さが消えて芯の部分なんて生で食べたらすごく甘い!来年は12月過ぎても出荷できるように種まき時期を調整したいです。

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写真は五木赤大根です。本日から出荷始めました。
赤色の大根ですから大根おろしも面白いかも。。。

先日六条大麦の種まきを終えました。かなり遅れてたんで生育が心配ですがまあ仕方ない!12月は亀戸大根の種まきが控えています。出荷作業も怪我した昨年と違い、なんとかこなしています。丸一日費やすこともあり畑作業が遅れぎみではありますが、夏場と違ってお野菜も草たちの生育もゆっくりなんで助かっているのかな。。。
山あり谷ありですが頑張って参りますよ!!ではまた!

 

群馬県高崎市(東に100メートル行くと前橋市)自然栽培のタンポポ農園


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