日本ほうれん草

１０月蒔きの日本ほうれん草です。まだまだ小さめですが順調です。
日本ほうれん草は江戸時代から栽培されえきた日本古来の在来種です。

写真はまびき菜です。
ほうれん草向きの気温の低さではないので甘味は足りませんが、
えぐみなくて炒め物、お浸しなど充分おいしく頂けます。

大きくなると赤根が目立ってきます。
その頃には甘くて美味しいほうれん草がお届けできるといいですね。。

宅配やってます。群馬県高崎市（東に100メートル行くと前橋市）自然栽培のタンポポ農園

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