立冬

昨日は立冬でした。北風が強くて体が凍りつきそうだった。指先が思うように動かず葉物の間引きも作業も大変でした。いよいよ冬に突入です。

中耕のため防虫ネットを外しました。そして間引きです。。
かなり密集して種まきしてしまい作業が進みません！（反省）

右にちょっこっと見えるのは群馬県在来種の川島かき菜。
手前は赤リアスからし菜とグリーンリーフ・マスタード、
順に早生丸葉小松菜、中生青梗菜、ターサイなど。。。
予定では12月から年末年始にかけてお届けします。

これからお野菜が寒くなるにつれてより美味しくなります。楽しみです！

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