空芯菜の種

今日の写真、霜にあたり枯れてしまった空芯菜と その種です。
寒くなってきましたが 寒さの本番はこれからですね。。

真夏の時期は青々と生い茂っていた空芯菜ですが寒くなるとあっというまに枯れてしまいました。

ヒルガオ科ということで 種が朝顔にそっくりです。
朝顔菜の別名があるそうです。サツマイモも同じ仲間だそうですが。。

種はこれだけしか採取できませんでした。
空芯菜の花芽が甘くて美味しいので 遠慮なしに収穫してしまったのが原因でしょうか？
それなら反省して来年はこのような事がないようにせねば。。。

群馬県高崎市（東に100メートル行くと前橋市）自然栽培のタンポポ農園

関連記事